Den store menu til festlig middag
Lakserilette
Varmrøget laks m. agurk – dild – dijon sennep – skalotteløg- creme fraiche – ærteskud.
Quinoa salat
Sort quinoa – hjertesalat – tranebær – ristet kikærter – rødløg – citronolie – persille.
Sprød grøn salat
Blandet salater m. cherrytomater – salt ristede græskarkerner – sennepsemulsion.
Langtidsstegt & mør kalv
Langtidsstegt & mør kalv m. svampe – skalotteløg – timian – hvidløg.
Kartoffel
Kartoffel m. karse – springløg.
Kold bearnaisecreme
Kold bearnaisecreme m. frisk estragon – hjemmelavet estregon essens – creme fraiche – mayonnaise.
Brød
Brød hjemmelavet surdejs focaccia.
Chokoladekage
The catering kitchen chokoladekage bagt chokolade bund – fyldig chokolade mousse – hasselnødder – hindbær.
Ost
Vesterhavs ost m. kompot.
249.00 kr.
Tilkøb
Den store catering menu
Hos The Catering Kitchen er det muligt at bestille flere typer af catering menuer. Vores helt store catering menu indeholder flere forskellige retter, som falder i god jord hos mange. I vores menu kan du finde lækker varmrøget laks m. agurk, dild og dijon sennep, langtidsstegt kalv, quinoa salat, kold bearnaise creme og meget mere.
Hvis du ønsker at holde et arrangement, hvor du ikke behøver tænke for meget over maden, men alligevel præsentere en fantastisk menu for dine gæster – kan vores store catering menu varmt anbefales.
Bestil mad til fest
Uanset om du skal holde et mindre arrangement med nærmeste venner og familie, fejre din egen fødselsdag eller planlægge dette års firmafest, så leverer vi mad af ud huset til alle typer af arrangementer. Vi har flere forskellige catering menuer du kan vælge i mellem, hvor du kan finde alt fra en god 3-retters nytårsmenu til årets julefrokost.
Det er ikke en skam at indrømme, at man ikke altid lige kan overskue at stå for madlavningen til både større og mindre arrangementer. Typisk vil man gerne bruge tiden sammen med sine gæster, hvilket kan være svært, hvis madlavningen fylder meget.
Ved bestilling af vores store catering menu, får du en fantastisk kombination af flere retter, som bestemt vil gøre dit arrangement mindeværdigt – for hvem elsker ikke god mad? Vores menu bliver lavet med gode og lokale råvarer, hvilket afspejler sig i de menuer vi tilbyder vores kunder.
Mad ud af huset til fødselsdag
Vi har stor erfaring med levering af mad ud af huset til fødselsdage. Derfor kan du med fordel lade os sørge for, at det bliver en velsmagende oplevelse at fylde år. Uanset om I bliver mange eller få deltagere, har vi catering menuer, som kan opfylde alles behov.
For nogle er det årets højdepunkt at invitere familie og venner til fødselsdag, hvor andre vælger at gå mere stille med dørene. Uanset hvordan du ønsker at fejre din fødselsdag, sætter de fleste pris på god og lækker mad lavet på gode råvarer.
Ved at bestille mad ud af huset til din fødselsdag, giver du plads til at du kan holde fokus på dine gæster. Det kan være tidskrævende at lave mad, specielt hvis du skal lave til flere gæster, som alle har forskellige præferencer. Du kan i stedet læne dig tilbage og nyde de gode menuer, som vores kokke leverer lige til døren.
Flere af vores catering menuer kan bestilles til fødselsdage, hvor vores store menu ovenfor bare er et eksempel på en af de menuer du kan vælge. På flere af vores retter skal man minimum bestille X antal kuverter, tjek derfor altid inden bestilling.
Catering i København
Det er muligt at bestille vores menuer i hele København, hvis du ønsker at bestille i dette område, kan det være en fordel at læse vores leveringsbetingelser på vores hjemmeside. Ved bestilling af mad ud af huset er det muligt at leje vores termokasser. Ved leje af termokasser skal du dog bemærke, at vi tager 200 kr. i depositum pr. kasse. Depositummet skal betales separat, hvor du vil få pengene retur, såfremt termokasserne leveres i samme stand.
Bestil jeres frokost som catering
Hvis jeres virksomhed efterspørger en eksklusiv frokostordning, er det muligt at bestille vores catering menuer til erhverv. Vi kan sammensætte flere menuer, som kan bestilles efter aftale. Vi leverer frokostordninger i både København og på Sjælland. Ved interesse er det muligt at kontakte os på enten mail: kontakt@thecateringkitchen.dk eller telefon: +45 28 29 95 85.
Fordele ved mad ud af huset
Der er flere fordele ved at bestille mad ud af huset hos The Catering Kitchen. Faktisk har vi lavet en lille oversigt af ting du kan forvente, ved at lade uddannede kokke hjælpe med maden. Du kan finde vores liste herunder:
Mere tid til dine gæster: | Alt tiden der normalt skal bruges på madlavning, kan i stedet bruges på hyggelige kvalitetstid med dine gæster |
Gode råvarer: | God mad bliver lavet af gode råvarer, derfor sigter vi efter at bruge sunde og friske råvarer fra lokale leverandører |
Flere menuer der kan bestilles ud af huset: | Vi har flere forskellige sammensætninger af retter, hvilket giver dig friheden til at vælge. |
Levering lige til døren: | Vi tilbyder nem og effektiv levering af vores menuer |
Professionelt team: | Vores team har mange års erfaring med tilberedning, anretning og levering af god mad |